L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
4.90€
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
Petits Gâteaux
Un mariage parfait entre l’acidité du citron de Sicile et la douceur d’une meringue italienne fondante, sur une pâte sablée croustillante.
Petits Gâteaux
Un biscuit amande et un croustillant sans gluten, sublimés par une compotée mangue-passion et une mousse vanille aérienne.
Petits Gâteaux
L’élégance du feuilleté caramélisé alliée à une crème noisette fondante et une feuilletine croustillante. Un plaisir raffiné.
Petits Gâteaux
Une explosion de saveurs avec du chocolat noir, du caramel, du praliné cacahuète et une feuilletine croustillante.
