L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
4.90€
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
Petits Gâteaux
Un biscuit moelleux, un croustillant amande et une mousse vanille intense. Une expérience raffinée et délicate.
Petits Gâteaux
Un grand classique revisité : pâte à choux dorée, crème au chocolat noir intense et une finition gourmande.
Petits Gâteaux
L’élégance du feuilleté caramélisé alliée à une crème noisette fondante et une feuilletine croustillante. Un plaisir raffiné.
Petits Gâteaux
Un sablé breton croquant, un confit de framboises acidulé et des framboises fraîches pour une tarte fruitée et équilibrée.
