L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
4.90€
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
Petits Gâteaux
Un biscuit moelleux, un croustillant amande et une mousse vanille intense. Une expérience raffinée et délicate.
Petits Gâteaux
Un brownie fondant, une crème brûlée vanille et une mousse chocolat au lait. Une harmonie exquise de textures.
Petits Gâteaux
Un baba imbibé de rhum pour une texture moelleuse et fondante.L’intemporel de la pâtisserie française.
Petits Gâteaux
L’intensité du chocolat noir sublimée dans un croustillant noisette, un biscuit moelleux et une mousse chocolat 70 %.
