L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
4.90€
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.
Lauréat de l’émission le meilleur pâtissier !
Allergènes : Gluten, Soja, Oeufs, Lait
Petits Gâteaux
L’intensité du chocolat noir sublimée dans un croustillant noisette, un biscuit moelleux et une mousse chocolat 70 %.
Petits Gâteaux
Un éclair délicat où la puissance du café se révèle dans une crème onctueuse, nichée dans une pâte à choux moelleuse.
Petits Gâteaux
L’élégance du feuilleté caramélisé alliée à une crème noisette fondante et une feuilletine croustillante. Un plaisir raffiné.
Petits Gâteaux
Une meringue craquante enrobée d’une chantilly chocolat aérienne. Une légèreté exquise pour une explosion de douceur.
