Velvet 6 personnes

L’intensité du citron de Sicile sublimée par une pâte sablée fondante. Une tarte au citron pure, sans artifice, où l’acidité parfaitement dosée révèle toute sa noblesse.

L’équilibre parfait entre le croquant du spéculos, la douceur du Dulcey et l’intensité de la banane, sublimé par une chantilly aérienne.